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大嶺3粒 山田錦 秋酒 ［720ml］
大嶺3粒 山田錦 秋酒 ［720ml］
 
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Description
 
大嶺3粒 山田錦 秋酒，是 山口縣 大嶺酒造 用心釀造的佳釀，他們的目標是釀製出世界性的，連外國人也會覺得好喝的日本酒。此作使用了日本名水百選之一的別府弁天池湧水，配上與常規3粒米不同的酵母釀造，完成後再在藏內經過了一整個夏季的熟成才裝瓶發售。作品帶晴王提子和完熟蘋困般的清新香氣，除了熟成讓口感變得圓潤之外，酵母還帶出了更溫和的風味，將山田錦的米旨鮮味柔和地帶引出來，非常適合配上如秋刀魚或甘栗等秋季食材享用，亦非常建議大家嘗試將其加熱享用呢。

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