KURAMOTO R1 ［720ml］

Description

倉本酒造成立於1871年，座落在這片被稱為日本清酒発祥の地，奈良東北山區的都祁地區大和高原之上，倉本酒造依靠著當地的山和水，在繼承傳統的同時，旨在製定只有在這片土地和這家酒造才能釀造的清酒新標準。酒造於海拔500米的高山，在冬季嚴寒、溫差極大的地區種植優質著優質稻米，而酒造身後的大山上，雨水會慢慢滲透到地層中，釀造清酒的水經過岩石過濾而洗刷出甘甜柔和的山水，亦因落在山上的雨水在地層中停留的時間很短，因此水質為純淨的軟水。這山、這水是倉本酒造的根基。聆聽材料和自然的聲音，花時間和精力，慢慢釀造的清酒深受當地居民的喜愛。堅信著讓酒清釀造更加自由，每天都磨練著自己的五種感官，以這心態面對每天的釀造，從1871年成立至今，一直不變。KURAMOTO R1，奈良 倉本酒造 另一獨創作品，展現了日本清酒的新口味。以獨自開發的FLaP釀造法，配上奈良正暦寺那獨特的乳酸菌釀造而成，以乳酸菌的力量，帶出清爽的風味，當喝下後，來自乳酸菌的醇淨酸味和均衡的甜味撲面而來，口感清爽，餘味細致。建議將其雪凍享用，您將能夠打開清酒的新世界，亦推薦給剛接觸清酒的朋友。